Il ristorante nasce nei primi anni ’60, fondato da un decano dei cuochi oristanesi: Giovanni Sebis. Qui è possibile trovare, ottimamente cucinate, tutte le specialità di mare oristanesi. E’ situato nella borgata marina di Oristano, Torre Grande, ove si svolge tutta la vita notturna dell’estate della provincia di Oristano con bar e locali notturni.
Il ristorante è divenuto con gli anni un nome dell’alta gastronomia sarda e meta costante dei buongustai provenienti dal mondo dello sport, dello spettacolo e perfino della politica.